Lehetőségeink a hazai étkezdékben

    Több oka is lehet amiért meglátogatunk egy vendéglátó helységet (étkezési szándékból). Nyilván, mert éhesek vagyunk, vagy mert valakivel ily módon szeretnénk elölteni egy kis időt. Ami a legnehezebb, ha mindez egyszerre igaz. Ilyenkor kerülhetünk abba a helyzetbe, hogy az egyikünk vegetáriánus s esetleg többünk is nem az.

    Azt hiszem tényként kezelhetjük, hogy egyre többen mellőzik a húsételeket ki-ki milyen szigorral, de sokasodnak. Ahhoz viszont kevesen és/vagy csak a hazai gasztronómiai irányok elmaradottságát jelöli, hogy szinte sehol sincs vega részleg az éttermekben, s mindemellett sok helyen egyszerűen képtelenek kezelni a helyzetet, hiszen nincs elfogadható kínálatuk. Sok esetben a még a vendégre kényszerítik, hogy érezze magát kellemetlenül. 

     Nyilván, ha mint nem vegaként megy valaki egy vega étterembe is érezheti magát kielégítetlennek. Azt hiszem ebben nagyon nehéz lenne egyensúlyt találni, s mivel a vegák döntő többsége valamilyen érzelmi hatásra alapozza szokását, egy teljesen hiteles középút nem is lesz. Azonban kedves vendéglősök érdemes lehetőségeket teremteni ezen étkezési forma híveinek, ugyanis akár még jó marketingfogássá is válhat.    

Íme a hazai vega étkezdék (ha valaki tud még kérem jelezze)

Vegetáriánus konyha
Biokonyha - étel házhozszállítás	E-mail:zimrezs@invitel.hu	06-20-9320170		lakto
Vegafood - étel házhozszállítás	E-mail:ennemkell@vegafood.hu	(06-1)2216601, 06-30-9975037, 06-30-2006805		lakto
Budapest
Atmacenter Pest	. Üllői út 6.	06-1-266-2258, 06-30-418-3461	H-P: 1200-2000 Szo: 1200-1700	vegan + lakto
Éden	I. Iskola u. 31.	06-20-337-7575	H-Cs: 0700-2100 P: 0700-1800 V: 1100-2100	vegán + lakto
Gangesz	1064 Budapest Vörösmarty utca 31.	06-70-331-9362; 06-70- 633-8981	H-Sz: 1200-2000	vegán + lakto
Govinda I.	V. Vigyázó Ferenc u. 4.	(06-1)269-1625,  (06-1)302-2284	H-P: 1130-2000 Szo, V: 1200-2000	lakto
Govinda Vega Sarok	1053 Papnövelde u. 1.	(06-1)267-7631	H-V: 1200-2100	lakto
Loving Hut	1056 Budapest, Irányi u. 9.	(06-1)787-6609	H-V: 0800-2200	vegán
Mannatural	1054 Budapest, Hold u. 13.	06-20-776-9843	H-P: 1100-1500	nyers, vegán
Napfényes Ízek Bio-Vegetáriánus Étterem	1077, Rózsa u. 39. [M 11]	(06-1)313-5555, 06-20-313-5555	H-V: 1200-2230	vegán
Napos oldal ökocafé	VI. Jókai u. 7.	(06-1)312-3145,  (06-1)354-0048	H-P: 1000-2200, Szo: 1000-1300
Ajka
Tiszta Forrás Bio Bolt és Teázó	8400, Szabadság tér 20., Héliosz üzletház	06-88-200-102	H-P: 0900-1700, Szo: 0900-1200
Debrecen
Barabás Étterem	4024 Debrecen Vár utca 11	06-52-502-231		lakto- ovo
Govinda	4028 Debrecen, Magyari u. 2.	06-30-372-9959	H-P: 1200-1600	lakto
Eger
Govinda	3300 Széchenyi István utca 64	06-70-636-8153	H-P: 1200-1600	lakto
Győr
CaféGuru	9022, Kisfaludy u. 39.	06-96-328-560	H-P: 1100-1600	vegán
Keszthely
Oázis	8360, Rákóczi tér 3.	06-83-311-023, 06-30-247-1066	H-P: 1100-1600	lakto - ovo
Miskolc
Hari Vega Étkezde	3525 Miskolc, Széchenyi u. 14.	06-36-30-861-2164, 06-30-587-0741	H-P: 1000-1600	lakto
Somogyvámos
Govinda	8699 Somogyvámos, Gauranga tér 1	06-85-540-002	H-P: 1000-1800	lakto
Szeged
Agni	Tisza Lajos krt. 76.	06-62-477-739, 06-20-448-0909	H-Szo: 1100-2100
Örangyal Gastroház	6721. Szeged, Szent Mihály u. 1.	06-30-987-0886	H-Szo: 1100-2100
Zalaegerszeg
A' la Nature	Rákóczi u. 29.	06-92-598-841, 06-70-333-2893	H-Cs: 0730-1900, P: 0730-1500

Kis háttér információ, hogy a Govindákban lelki életet gyakorló szakácsok és személyzet dolgozik a Hari Vega Étkezdében is a többi helyről nincs információm. Ami még biztos, hogy a debreceni Barabás Étterem nem vegetáriánusokra épít, de haladnak a korral, s van külön ajánlatuk. Példa értékű, ezért is írtam a listába. Köszönjük.

A Vegafutár számos városba szállít ki ételt. Nemrég kezdték el a kiszállítást Debrecenben s Szegeden is.

Az infók nagy részét a netről szereztem. Előfordulhat, hogy egyes éttermek elköltöztek vagy megszűntek. Kérlek nézz utána mielőtt erre alapozva elindulnál!